Denunciar receta
Categorias
Acerca de la receta
PARA APROVECHAR LOS TOMATES EN SU MEJOR MOMENTO DEL AÑO
Ingredientes
Ingredientes
- 4 unidad(s) tomates redondos
- 1 taza(s) pure de papas
- 2 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 1 vaso(s) pan roto
- 1 unidad(s) diente de ajo picado
- al gusto Ralladura de ½ limón
- 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
- 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado
- 2 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
Modo de preparación
Pasos
-
1.Para la gremolatta, rallar el pan y colocarlo en un recipiente. Incorporar la ralladura de limón, el ajo, el queso rallado y el perejil picado.
-
2.Condimentar con pimienta y un poquito de aceite de oliva, solo para que le de humedad a la preparación. Mezclar bien, colocar en una placa para horno y cocinar hasta dorar. Enfriar y reservar.
-
3.Ahuecar los tomates y salar. Con el hueco hacia abajo, colocarlos sobre una reja y dejar que suelten el líquido
-
4.Para el relleno, condimentar el puré con un poco de sal, pimienta, mayonesa Hellmann’s y perejil picado. Mezclar bien.
-
5.Rellenar los tomates y rociarlos con un poco de aceite de oliva. Llevar a un horno medio hasta que estén bien calientes y dorados.
-
6.Colocar un poco de la gremolatta por encima de los tomates. También se la puede agregar antes de llevar al horno. Pero hay que tener cuidado que no se queme.
Comentarios