Galletitas integrales con semillas de linaza y ajonjolí

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) harina de trigo integral
  • 1 taza(s) Maizena®
  • 1 taza(s) avena en hojuelas
  • 100 gramo(s) margarina
  • 1 unidad(s) clara de huevo
  • 3 Cuchara(s) de sopa de linaza
  • 2 Cuchara(s) de café de ajonjolí
  • 1 Cuchara(s) de café de sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un recipiente, junta la harina, la Maizena® , la avena, la margarina, la clara, las semillas de linaza, el ajonjolí y la sal. Mezcla con las puntas de los dedos hasta obtener una masa que suelte de las manos.
  2. 2.
    Calienta el horno en temperatura media (180°C)
  3. 3.
    En una superficie enharinada, abre la masa con un rodillo, en la espesura de 0,5cm y corta cuadrados con 4x4cm.
  4. 4.
    Coloca las galletitas en 2 refractarios rectangulares grandes (40x28cm) y pínchalas con un tenedor.
  5. 5.
    Lleva al horno por 15 minutos o hasta que doren. Deja enfriar y sácalas de los refractarios. Sírvelas.

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