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Ingredientes
Ingredientes
- 25 gramo(s) Levadura
- 1 taza(s) leche fria
- 1 taza(s) Maizena® (180g)
- 1 taza(s) harina de trigo (240g)
- 2 Cuchara(s) de sopa de sal
- 200 gramo(s) margarina
- 3 unidad(s) Huevos
- 100 gramo(s) panceta frita y picada
Modo de preparación
Pasos
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1.Disuelve en un recipiente la levadura con la leche tibia y una taza de harina, mezclando bien con un tenedor.
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2.Cubre el recipiente con un trapo y deja levar en un lugar templado hasta que alcance el doble de su volumen.
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3.Retira, añade la harina restante cernida con la Maizena® y sal, intercalando con la margarina y los huevos.
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4.Mezcla muy bien lamasa y por último agrega el queso rallado y la panceta.
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5.Coloca en una fuente de budín inglés mediana untada con la margarina y enharinada.
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6.Cocina en horno de temperatura regular 45 minutos.
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7.Deja enfriar y sirve solo en porciones o untado con salsas frías.
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