Pastel crocante de manzanapor: Maizena

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) manzanas ácidas
  • 2 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 100 gramo(s) margarina
  • 1 taza(s) harina
  • 1 taza(s) Maizena®
  • al gusto azúcar glass para espolvorear

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Pela las manzanas, sácales el corazón y corta bien finitas con el pelapapas.
  2. 2.
    Coloca en un refractario redondo, de 26cm de diámetro, las manzanas cortadas por capas alternando con las 2 cucharadas de azúcar glass.
  3. 3.
    Aparte, en un tazón, deshaz con tenedor o con los dedos, la margarina con el azúcar y harina cernida con Maizena® hasta formar una masa arenosa.
  4. 4.
    Cubre las manzanas con esta preparación y espolvorea con azúcar glass.
  5. 5.
    Pon a temperatura media hasta que las manzanas se cocinen y se dore la superficie, aproximadamente 40 minutos.
  6. 6.
    Sirve tibio, caliente o frío, acompañado con crema.

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