ñoquis de papa gratinados a la napolitana

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) papas
  • 2 taza(s) harina
  • 1 taza(s) Almidón de maíz Maizena
  • 1 unidad(s) Huevo
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 1 paquete Qualipack de Salsa Napolitana Knorr Cica
  • al gusto Sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Hervir las papas, hacer un puré e integrar la harina tamizada con almidón de maíz Maizena, el huevo, la manteca, sal y pimienta.
  2. 2.
    Amasar hasta que quede todo bien mezclado.
  3. 3.
    Dividir la masa en porciones, amasar formando tiras redondas sobre una mesa enharinada, cortar pequeños dados y pasarlos por un tenedor.
  4. 4.
    Cocinar los ñoquis en abundante agua hirviendo con sal y retirarlos cuando suban a la superficie. Colocarlos en una fuente para horno.
  5. 5.
    Agregarles la Salsa Napolitana Knorr Cica, queso rayado y llevar al horno para gratinar.

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