Torta de chocolate con plátanopor: Maizena

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Nivel
fácil
2h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) chocolate en polvo
  • 1 taza(s) harina de trigo
  • 1 taza(s) Maizena®
  • 2 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 1 unidad(s) Huevo
  • 4 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 2 unidad(s) plátanos cortados en rebanadas finas
  • 1 taza(s) leche
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Maizena®
  • 6 Cuchara(s) de sopa de chocolate en polvo
  • 5 Cuchara(s) de sopa de margarina

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Calienta el horno en temperatura media (180°C).
  2. 2.
    En un recipiente, junta el chocolate en polvo, la harina, la Maizena®, el azúcar, la margrina, el huevo y amasa con la punta de los dedos hasta que la masa esté homogénea.
  3. 3.
    Enharina una superficie seca; coloca la masa y ábrela en la espesura de 0,5 cn, con la ayuda de un rodillo.
  4. 4.
    Coloca la masa y lleva al horno (180°C) por 20 minutos o hasta que dore. Retira del horno y reserva.
  5. 5.
    Para el relleno, coloca el azúcar y lleva al fuego medio hasta que esté con color de caramelo claro. Junta los plátanos y mezcla.
  6. 6.
    Hierve media taza de leche y añade los plátanos.
  7. 7.
    Disuelve la Maizena® en la leche restante y coloca en la olla de los plátanos, mezclando siempre, hasta que espese. Reserva.
  8. 8.
    Para la cobertura: Disuelve la Maizena® en la leche, junta el azúcar y el chocolate en polvo y mezcla. Lleva al fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese. Retira del fuego y añade la margarina, mezclando rápidamente. Reserva.
  9. 9.
    Para el montaje: Desmolda la masa con cuidado y colócala en un plato.
  10. 10.
    Distribuye el relleno y lo envuelve con la cobertura. Lleva al refrigerador por un mínimo de 2 horas o hasta la hora de servir. Sirve en seguida.

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