Pave de durazno y cocopor: Maizena

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Nivel
fácil
2h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) Maizena®
  • 2 taza(s) leche
  • 200 mililitro(s) leche de coco
  • 1 lata(s) LECHE CONDENSADA
  • 2 unidad(s) Yemas
  • 1 Cuchara(s) de sopa de margarina
  • 270 gramo(s) galletas tipo "champagne"
  • 1 lata(s) durazno en almíbar escurrido y picado
  • 50 gramo(s) Coco rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una olla media, disuelve la MAIZENA® en la leche.
  2. 2.
    Junta la leche de coco, la leche condensada y las yemas y cocina en fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese.
  3. 3.
    Retira del fuego y mezcla la margarina. Reserva.
  4. 4.
    En un refractario mediano(29x22cm), haz capas con mitad de las galletas, mitad de la crema reservada, mitad del durazno y mitad del coco. Repite la operación con el restante de los ingredientes.
  5. 5.
    Lleva al refrigerador por 3 horas o hasta que esté firme. Sirve helado.

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