Denunciar receta
Categorias
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unidad(s) lomo
- 250 mililitro(s) salsa de soja
- unidad(s) chile
- 3 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
- 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
- 1 Cuchara(s) de té o café de Vinagre de alcohol
- 300 gramo(s) fideos (los mas finos que encuentren)
- 1 unidad(s) cebolla de verdeo (sólo la parte verde)
- 150 gramo(s) brotes de soja
- 2 unidad(s) zanahorias
- 1 pizca Tomillo
- 1 pizca oregano
- 1 pizca romero
- al gusto aceite de oliva
- al gusto Sal y pimienta
Modo de preparación
Pasos
-
1.Limpiar bien el lomo, retirándole el excedente de grasa
-
2.Sumergirlo en la salsa de soja y sellarlo por todos sus lados en una plancha con aceite de oliva.
-
3.Picar las hierbas y cubrir el lomo con estas, terminar su cocción en el horno a 180 grados.
-
4.Debe quedar rosado en el centro.
-
5.Retirar del horno, reposar por 10 minutos, retirarle el hilo y cortar.
-
6.Mezclar Hellmann's Regular con el perejil y el chile picados, agregar el vinagre y una cuchara de salsa de soja y reservar.
-
7.Cocinar los fideos al dente, cortar la zanahoria en tiras bien finas y la parte verde de la cebolla de verdeo en aros bien finos.
-
8.Por ultimo mezclar los brotes de soja con los fideos, la zanahoria y la cebolla de verdeo.
-
9.Servir el lomo con los fideos y la mezcla picante de Hellmann's Regular.
Comentarios