Croquetas de pescado con hellmann´s deleite de hierbas

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
6 Persona
¡Opina!

Ingredientes

Ingredientes

  • 750 gramo(s) FILETE DEL PESCADO DE SU PREFERENCIA
  • 2 unidad(s) Huevo
  • 1 taza(s) cebolla blanca
  • 3 taza(s) jitomate picado
  • 1 taza(s) aceite vegetal
  • 1 taza(s) pan molido
  • al gusto harina de trigo
  • 8 Cuchara(s) de sopa de MAYONESA HELLMANN´S®
  • 1 taza(s) AJONJOLÍ BLANCO
  • 1 taza(s) AJONJOLÍ NEGRO
  • 1 Cuchara(s) de sopa de cebollin
  • 1 Cuchara(s) de sopa de ESTRAGÓN FRESCO
  • 1 Cuchara(s) de sopa de ORÉGANO FRESCO

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Moler o picar finamente el pescado. Reservar.
  2. 2.
    Picar la cebolla. Reservar.
  3. 3.
    Añadir cebolla, pan molido, jitomate y huevo a la mezcla de pescado. Salpimentar.
  4. 4.
    Refrigerar un poco la mezcla a que tome consistencia.
  5. 5.
    Formar hamburguesitas y pasarlas por harina, quitando el exceso.
  6. 6.
    Calentar un poco de aceite en un sartén
  7. 7.
    Sellar los pastelitos de pescado.
  8. 8.
    Ponerlos en una charola y hornear a 170° por 10 minutos.
  9. 9.
    Picar las hierbas y agregar a la MAYONESA HELLMANN´S®. Salpimentar al gusto.
  10. 10.
    Mezclar los dos tipos de ajonjolí. Reservar.
  11. 11.
    A cada croqueta, agregar una cucharadita cafetera (15 g) de MAYONESA HELLMANN´S® y espolvorearlos con la mezcla de ajonjolí.
  12. 12.
    Servir dos croquetas por persona.
  13. 13.
    Decorar con jitomate cherry o rebanadas de pepino fresco, sobre una cama de lechugas.

Comentarios

    Imagen de
    Usted