Hamburguesa de Pollo

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
dificultad media
15min
2 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Las mejores cosas vienen de a cuatro. Hay cuatro estaciones, hubo cuatro Beatles, y hay cuatro ingredientes en nuestra fabulosa hamburguesa: pollo, lechuga, pan suave y Mayonesa Hellmann´s.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 pechuga de pollo grande
  • 2 Huevos
  • 100 g hojuelas de maíz (cereal)
  • 100 g de pan rallado (migas de pan)
  • 30 g manteca vegetal
  • 1 LECHUGA ESCAROLA
  • 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 1 limón amarillo
  • 2 panes de hamburguesas
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Corte una pechuga de pollo en trozos medianos y sazone con sal y pimienta.
  2. 2.
    Tome dos huevos de gallinas de campo y bátalos en un bowl pequeño. Recuerde que los huevos saben mucho mejor si son de pollos que han vivido felices.
  3. 3.
    Use lo que tenga a mano para aplastar finamente las hojuelas de maíz (cereales): la cabeza de una cuchara en una tabla de cortar funciona bien.
  4. 4.
    Cubra ambas rebanadas de pollo con los huevos, luego cubra las rebanadas con las hojuelas de maíz hasta que tenga una capa bien crujiente por todas partes. Después de eso, cubra el pollo con el pan rallado y deles una pequeña palmada para asegurarse de que su mezcla se haya adherido correctamente.
  5. 5.
    Caliente la manteca vegetal en una sartén y agregue su pollo bien condimentado y perfectamente apanado. Freír hasta que estén doradas a fuego medio y el olor tentador sea inevitable.
  6. 6.
    Mezcle rápidamente la Mayonesa Hellmann´s con la ralladura de limón y su jugo; unte las dos mitades de pan para obtener una capa deliciosamente sabrosa.
  7. 7.
    Finalmente, agregue una hoja crujiente de lechuga a cada lado de su pollo y luego termine su hamburguesa tapándola con los panes cubiertos de su exquisita mayonesa.

Comentarios

    Imagen de
    Usted