Quiche de Salmón

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Nivel
difícil
10min
4 Persona
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Acerca de la receta

Disfruta del rey de los quiches, con un suculento salmón y un tierno brócoli envuelto en con una ligera almohada de queso y masa.

Ingredientes

desagrupados

  • 140 g de filete de salmón fresco cortado en cubos
  • 3 cucharaditas de mayonesa Hellmann's
  • 125 g brócolis
  • 1 molde para bizcocho (20cm)
  • 75 g de queso mozzarella rallado
  • 2 Huevos
  • 150 ml de leche semi descremada
  • 1 cebolla pequeña cortada finamente
  • 1 diente de ajo molido
  • pimienta negra molida

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Precalentar el horno a 190 ° C.
  2. 2.
    Caliente 2 cucharadas de mayonesa en una sartén a fuego lento y agregue cebolla, ajo y brócoli. Cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que se ablanden.
  3. 3.
    Coloque la mezcla de brócoli en el molde, agregue los cubos de salmón y espolvoree con queso.
  4. 4.
    Mezcle los huevos y la leche, sazone con pimienta y agregue 1 cucharada de Mayonesa Hellmann's para obtener la salsa blanca perfecta.
  5. 5.
    Vierta la mezcla de Mayonesa Hellmann's sobre las verduras y el queso. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que estén cocidos.
  6. 6.
    Finalmente, disfrute de su plato maestro.

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