Flan de yemaspor: Bernardita

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Nivel
fácil
1h
2 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 10 unidad(s) Yemas
  • 4 litro(s) leche
  • 1 unidad(s) clara de huevo
  • 450 gramo(s) AZÚCAR

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Hierva la leche y el azúcar hasta que espese como crema. Retire del fuego y deje enfriar. Entonces incorpore las 10 yemas muy batidas, con la clara. Revuelva bien todo, pase por cedazo y vacié a un molde acaramelado. Lleve al horno a baño Maria. Debe queda

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