Pay de manzanapor: Silvia

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

sencillisimo pay de pasta de hojaldre con sabroso relleno de manzana canela

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) crema acida
  • 190 gramo(s) queso crema philadelphia
  • 250 gramo(s) pasta de hojaldre
  • 50 gramo(s) azucar blanca
  • 4 unidad(s) manzanas peladas y en rebanadas (para el relleno
  • 4 Cuchara(s) de sopa de mantequilla
  • 6 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Canela
  • 1 taza(s) AGUA
  • 1 Cuchara(s) de café de fécula de maíz
  • 1/2 taza(s) jarabe de frambuesa
  • 1/2 taza(s) RON
  • 1/2 taza(s) pisco
  • 1/2 unidad(s) Limón
  • al gusto hielo molido

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    PRECALENTAR el horno a 180°C. DERRETIR la mantequilla en un sartén y agregar las manzanas; cocinar por 5 min. AGREGAR el azúcar y la canela y cocinar por 2 min más. AÑADIR el agua y cuando hierva, la fécula de maíz; mover por 5 min y dejar enfriar. EXTENDE
  2. 2.
    Mezcle el ron, el pisco, el pisco, el jarabe y el jugo del limón. Bata bien y agregue hielo molido. Sirva en vasos pequeños.
  3. 3.
    ACREMAR el Queso Crema Philadelphia con el azúcar y extender sobre la masa hojaldre horneada con ayuda de una cuchara sopera. DISPONER las rebanadas de manzana y presionar. DEJAR enfriar y servir.
  4. 4.
    TIPS:puedes acompañar la rebanada con helado de vainilla

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