Gelatina bicolor leche y cajetapor: Silvia

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

gelatina combinada de cajeta con leche facil economica y sabrosa adornada con frutos rojos

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 mililitro(s) crema para batir ingredientes para la gelatina de leche
  • 1 lata(s) leche condensada la lechera
  • 1 taza(s) AGUA
  • 4 Cuchara(s) de sopa de grenetina diluida en 1/2 taza de agua disuelta a baño maria
  • 500 mililitro(s) crema para batir ingredientes para la gelatina de cajeta
  • 11 taza(s) cajeta
  • 1 taza(s) AGUA
  • 4 Cuchara(s) de sopa de grenetina o 21 grs. hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a b
  • 4 dosis cava
  • 4 dosis AZÚCAR
  • 4 dosis angostura
  • 5 unidad(s) de

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Para la gelatina de leche, licua la crema para batir con la lechera, el agua e incorpora poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta a baño María. Vierte a un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje ligeramente; reserva.
  2. 2.
    En copas grandes coloque un terrón de azúcar embebido en la angostura. Llene la copa con la porción de cava y adorne con una rodaja de naranja cada vaso.
  3. 3.
    Para la gelatina de cajeta, licua la crema para batir con la cajeta, el agua e incorpora poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta a baño María. Vierte sobre la gelatina de leche cuajada ligeramente.
  4. 4.
    Vuelve a refrigerar por 2 horas o hasta que cuaje por completo; TIPS: desmolda y ofrece con frutas rojas.

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