Torta bombón de chocolatepor: Niqqih

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Torta riquísimaa!

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) Huevos
  • 250 gramo(s) AZÚCAR
  • 200 gramo(s) chocolate
  • 150 gramo(s) Manteca / Margarina
  • 3 Cuchara(s) de sopa de harina 0000
  • 150 gramo(s) Crema de maní y chocolate
  • 200 gramo(s) Merengue italiano
  • 100 gramo(s) mantequilla blanda
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Alcaparras
  • Cuchara(s) de sopa de jugo naranja
  • Cuchara(s) de sopa de jugo limon

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Coloca en un bol los huevos junto con el azúcar y bate hasta obtener punto blanco.
  2. 2.
    Unir todos los ingredientes hasta que quede como pasta. Poner en papel aluminio o papel plástico. Enrollar y frizerar. Sacar a medida que se necesite.
  3. 3.
    Derrite a Baño de María el chocolate junto con la manteca.
  4. 4.
    Vierte el chocolate derretido y a temperatura ambiente sobre los huevos batidos.
  5. 5.
    Mezcla con movimientos envolventes hasta integrar.
  6. 6.
    Añade las cucharadas colmadas de harina y vuelve a integrar.
  7. 7.
    Vierte la preparación dentro de un molde circular de 24 cm de diámetro untado con manteca y espolvoreado con harina.
  8. 8.
    Cocina en horno a 200° C durante 20 minutos. Quedará crocante en la superficie.
  9. 9.
    Esparce la crema de maní y chocolate sobre la superficie de la torta.
  10. 10.
    Coloca el merengue sobre el mismo y haz los picos con el revés de una cuchara.
  11. 11.
    Puedes decorar la superficie con hilos de chocolate negro fundido.

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