Medallones en salsa de pimientapor: Silvia

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Este platillo elegante como sabroso lo puedes acompañar de vegetales al vapor o verduras frescas esta de 100

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Cuchara(s) de sopa de mantequilla
  • 2 Cuchara(s) de sopa de cebolla picada
  • 1 diente(s) ajo finamente picado
  • 3 Cuchara(s) de sopa de harina de trigo
  • 2 lata(s) leche evaporada
  • 2 Cuchara(s) de sopa de pimienta blanca molida
  • 1 taza(s) AGUA
  • 1 cubo(s) pollo menos grasa
  • 8 unidad(s) carne de res medallones fritos
  • 3 dosis crema de cacao
  • 3 dosis crema de menta
  • 1 dosis crema dulce
  • al gusto # hielo picado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega la harina y mezcla hasta formar una pasta de color dorado claro. Reserva. Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con la cebolla frita, la pimienta, el agua y los cubos de MAGGI Caldo
  2. 2.
    Agregue a la juguera la crema de menta, la crema de cacao, la crema dulce y el hielo. Bata unos segundos y sirva bien helado.
  3. 3.
    Sírve los medallones recién hechos con la salsa caliente; acompaña con vegetales

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