Camarones rellenos de queso philadelphiapor: Silvia

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

este rico platillo los transportara a la playa esta muy facilisima de hacer

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) camarones grandes o medianos
  • al gusto pan molido para empanizar la cantidad necesaria
  • al gusto harina de trigo para rebozar la cantidad necesaria
  • 2 unidad(s) Huevos
  • al gusto queso philadelphia para untar cantidad necesaria
  • al gusto aceite el necesario
  • 1 kilogramo(s) papas
  • 3/4 paquete crema
  • 1 paquete anchoas
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 unidad(s) nuez rallada
  • 1 unidad(s) queso parmesano
  • 1 unidad(s) cebolla

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Pelar los camarones y quitar la tripita (con un cuchillo filoso por la parte de arriba la ensartas y la quitas), enjuágalos, para que no queden residuos, y ábrelos por la parte de arriba (sin llegar a separar la carne ni llegar a la cola). Rellena la abert
  2. 2.
    Cortar las papas finamente, de 5 milimetros de espesor , o bien procesarlas.
  3. 3.
    Los puedes acompañar con una ensalada de lechuga con tomates y pepinos y arroz blanco. El tiempo de cocción puede oscilar de 3 a 4 minutos.
  4. 4.
    Cortar finamene la cebolla.
  5. 5.
    En una bandeja para horno, juntar las papas y las cebollas picadas, condimentar con un poco de sal, pimienta, 3/4 de un envase de crema y agua hirviendo , que alcanze para cubrir la cuarta parte de la bandeja.
  6. 6.
    Sacar 3 anchoas del envase y picarlas; luego echarlas a la bandeja anterior, con un poco del aceite de la lata ( no saltarse este paso, ya que las anchoas dan el toque principal , no se preocupen si les gustan o no )
  7. 7.
    Poner la bandeja a fuego alto en la cocina, revolver y agregar un diente de ajo molido. Agregar nuez picada, queso parmesano rallado y unas hojas de laurel. Dejar que el agua se evapore y cubrir con papel aluminio. Bajar a fuego bajo y dejarlo durante 6 mi
  8. 8.
    Una vez pasados los 6 minutos, quitar el papel aluminio , echar queso rallado nuevamente y poner en el horno durante 13 minutos.

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