Torta de aceitepor: Melo

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Por cada huevo que se agrege se duplican los ingredientes!..

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) Huevo
  • 12 unidad(s) cucharadas de harina
  • 12 unidad(s) cucharadas de aceite
  • 12 unidad(s) cucharadas de leche
  • 12 unidad(s) cucharadas de azucar
  • al gusto escencia de vainilla / ralladura de limon, naranja, etc
  • al gusto melasa
  • 1 taza(s) harina
  • 1/2 vaso(s) AGUA
  • 1 dosis Huevo
  • 500 kilogramo(s) posta molida
  • 1 diente(s) Ajo
  • al gusto oregano
  • 1/2 taza(s) perejil
  • 20 kilogramo(s) sal
  • 1 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 3 kilogramo(s) Huevos

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    coloque el huevo en un recipiente
  2. 2.
    Juntar la harina, sal, el huevo, el agua y formar una masa, luego reservar.
  3. 3.
    añada el azucar, la leche y el aceite, y mezcle bien todo
  4. 4.
    En una olla colocar el aceite, se sofríe el ajo con la carne, luego se le coloca orégano. Cuando la carne picada esta dorada se le echa agua hervida. Se puede agregar una ramita de apio.
  5. 5.
    añada la harina y mezcle bien sin dejar grumos y que quede todo bien integrado
  6. 6.
    La masa se estira, se corta en tiritas, y con los dedos se va cortando en cuadros y echando a la olla que ya esta con el agua hirviendo.
  7. 7.
    por ultimo añadir la escencia de vainilla / ralladuras de alguna fruta o juego de alguna fruta y la melasa. Revolver todo
  8. 8.
    Luego se le agregan los 3 huevos batidos y el perejil picado.
  9. 9.
    llevar al horno en un molde enmantecado y con un poco de harina, hasta que quede bien doradito en la parte de arriba

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