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Acerca de la receta
Coulant de chocolate
Ingredientes
Ingredientes
- 4 unidad(s) Huevos
- 155 gramo(s) Chocolate fondant
- 75 gramo(s) Manteca
- 75 gramo(s) AZÚCAR
- 75 gramo(s) harina
- al gusto Cacao en polvo
Modo de preparación
Pasos
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1.En un bol, mezclar los huevos con el azúcar.
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2.Luego incorporar el chocolate y la manteca.
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3.Cuando se haya unido, agregar la harina.
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4.Enmantecar y espolvorear con cacao los recipientes que se van a utilizar.
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5.Llenarlos casi hasta arriba y una vez listos, dejar reposar 12 hs en la heladera o 2 hs en el freezer.
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6.Sacar los coulants 10 min antes de meter en el horno, que deberá estar precalentado a 180º.
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7.Introducir los moldes durante 16 minutos contados. Luego sacarlos y dejar enfriar.
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