Gorditas de frijoles con rajaspor: Silvia

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

PUEDES HACERLA PARA BOTANITA O COMO PLATO PLRINCIPAL IGUEL SE PUEDEN DISFRUTAR

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) masa de maíz
  • 1 taza(s) frijoles
  • 4 unidad(s) chiles poblanos
  • 1 unidad(s) cebolla
  • 3 hoja(s) EPAZOTE
  • 1 taza(s) granos de elote
  • al gusto aceite el necesario

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Mezcla la masa con los frijoles y forma las gorditas, fríelas en el aceite y reserva. Asa los chiles, déjalos sudar en una bolsa de plástico y retira las semillas. Corta en julianas. Corta en julianas la cebolla y pica el epazote. Acitrona la cebolla
  2. 2.
    Habre tus gorditlas y rellenalas con la preparación de rajas, agregales si gustas salsa verde o roja y adisfrutar

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