Papas a la cremapor: Francisco

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 kilogramo(s) papas
  • 1 unidad(s) CEBOLLA GRANDE
  • 150 gramo(s) TOCINO AHUMADO
  • 50 gramo(s) Margarina DORINA®
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Maizena
  • 2 taza(s) Leche caliente
  • al gusto Sal, pimienta y nuez moscada

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    • Cortar las papas y las cebollas en finas rodajas.
  2. 2.
    • Cortar el tocino en trozos chicos y finos. Saltearlo ligeramente.
  3. 3.
    • Derretir la margarina DORINA® en una olla, agregar MAIZENA® y revolver rápidamente 2 minutos. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 5 minutos a fuego suave.
  4. 4.
    • Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  5. 5.
    • Colocar una bandeja de horno enmantequillada, una capa de papas, una de cebolla y trocitos de tocino y así sucesivamente hasta terminar con papas. Espolvorear ligeramente las papas con sal.
  6. 6.
    • Cubrir con la salsa haciéndola correr por toda la fuente.
  7. 7.
    • Cocinar en horno moderado por 40 minutos, hasta que se cocinen las papas y se dore.
  8. 8.
    • Servir caliente.

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