Lomito de cerdo con champignonespor: Francisco

Imagen de encrypted user name-118766
Nivel
dificultad media
1h
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) lomitos de cerdo grandes
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Maizena
  • 1 taza(s) aceite
  • 2 unidad(s) cebollas picadas
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Vino blanco
  • 1 kilogramo(s) champignones pequeños
  • al gusto Sal pimienta
  • 1 Cuchara(s) de sopa de cucharón de caldo de carne KNORR
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Maizena

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    • Cortar los lomitos por la mitad, rebozarlos con MAIZENA® y dorar ligeramente en aceite
  2. 2.
    • Añadir las cebollas y saltear 2 minutos.
  3. 3.
    • Incorporar el vino blanco y cocinar 3 minutos más
  4. 4.
    • Agregar los champignones (si son grandes, cortarlos en láminas), y condimentar con sal y pimienta.
  5. 5.
    • Cocinar a fuego moderado mas o menos 30 minutos hasta que la carne este cocida.
  6. 6.
    • Agregar MAIZENA® disuelta en el caldo.
  7. 7.
    • Espesar la salsa revolviendo suavemente.
  8. 8.
    • Servir los lomitos bañados con la salsa, acompañando con las arvejas salteadas.

Comentarios

    Imagen de
    Usted