Escalopes al vino blanco con tocinopor: Francisco

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 8 unidad(s) escalopas
  • al gusto Sal pimienta
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Maizena
  • 3 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 1 unidad(s) Cebolla picada
  • 1 taza(s) vino blanco
  • 150 gramo(s) tocino cortada en cubitos

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    - Recortar las escalopas, aplastarlas un poco, condimentarlas con sal y pimienta y pasarlas por MAIZENA
  2. 2.
    - Saltear las escalopas en el aceite caliente.
  3. 3.
    - Agregar la cebolla y el vino blanco y hervir 5 minutos a fuego fuerte.
  4. 4.
    - Añadir el tocino y cocinar suavemente de 15 a 20 minutos hasta reducir la salsa.
  5. 5.
    - Servir con los budincitos de arroz, las arvejas y la salsa.

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