Noquispor: Francisco

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Noquis

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) pure de papas
  • 120 gramo(s) maizena
  • 240 gramo(s) harina
  • 1 unidad(s) Huevo
  • 1 Cuchara(s) de café de al ras de margarina DORINA
  • al gusto Sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar el puré de papa recién hecho en un bowl y agregar MAIZENA tamizada con la harina, el huevo, la margarina DORINA®, la sal y pimienta a gusto.
  2. 2.
    Unir todos los ingredientes formando una masa.
  3. 3.
    Dividir en bollitos y dejar enfriar sobre la mesa espolvoreada con harina.
  4. 4.
    Estirar y formar tiras redondas con la palma de la mano sobre la mesa enharinada
  5. 5.
    Cortar pequeños dados y pasarlos por un tenedor o ñoquera formando los ñoquis
  6. 6.
    Cocinar y retirar cuando suban a la superficie.
  7. 7.
    Colocarlos y ponerlos en una fuente. Servir con margarina DORINA® y queso rallado o salsa a gusto.

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