Alfajores de chocolatepor: Francisco

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) maizena
  • 1 taza(s) harina
  • 1 taza(s) AZÚCAR FLOR
  • 150 gramo(s) margarina DORINA
  • 3 unidad(s) Yemas
  • 2 unidad(s) barras de chocolate derretido
  • 1 Cuchara(s) de café de esencia de vainilla
  • al gusto Manjar espeso
  • al gusto nueces picadas

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    - Tamizar la MAIZENA® y la harina y colocarlos en forma de corona sobre la mesa.
  2. 2.
    - Colocar en el centro el azúcar tamizada, la margarina DORINA® en trocitos, las yemas, chocolate derretido y la esencia, mezclar bien todos los ingredientes.
  3. 3.
    - Luego con MAIZENA® y harina formar una masa sin amasar demasiado.
  4. 4.
    - Dejar descansar ½ hora en el refrigerador.
  5. 5.
    - Estirar no muy finita y cortar medallones redondos de 3 cm de diámetro aproximadamente.
  6. 6.
    - Colocarlos en la bandeja del horno enmantequillada y cocinar en horno regular 8 minutos.
  7. 7.
    - Retirar, dejar enfriar y unir de a dos con manjar, formando alfajorcitos. Pasar el borde por nueces picadas.

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