Camarones a la barbi-qpor: Anita

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Camarones deciliosos con un toque de barbacoa

Ingredientes

Ingredientes

  • 36 unidad(s) camarones
  • 2 unidad(s) chiles guajillos
  • 2 unidad(s) CHILES ANCHOS
  • 2 diente(s) Ajo
  • 1 pizca Comino
  • 2 unidad(s) jitomates
  • 2 Cuchara(s) de café de vinagre
  • unidad(s) cebolla
  • al gusto sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Asar los chiles guajillos, los chiles anchos, los dientes de ajo, los jitomates y la cebolla
  2. 2.
    Cocer en una cacerola y licuarlos junto conel vinagre y el comino para formar un adobo
  3. 3.
    Colar el adobo para verter los camarones y dejar marinando durante 15 minutos
  4. 4.
    Sacar los camarones del adobo y cocinar en una parrilla o sarten hasta que tomer su color rojizo
  5. 5.
    Servir acompañados de guacamole y adornar

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