Sconespor: Cecita

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

excelentes para la hora del té

Ingredientes

Ingredientes

  • 75 gramo(s) Manteca
  • 125 gramo(s) Harina común 0000
  • 1 unidad(s) yema de huevo
  • 1 Cuchara(s) de sopa de polvo de hornear
  • 1 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 1 pizca sal
  • 5 Cuchara(s) de sopa de Leche

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Con la ayuda de una espátula o un cuchillo grande, cortar la manteca fria junto con el harina para que quede un granulado. agregar el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
  2. 2.
    Hacer un corona y añadir la yema y la leche. Meclar con un tenedor.
  3. 3.
    La masa queda unida pero no hay que amasarla. Sin usar palote estirar un poco a la altura de 2cm. y con unos moldes para hacer galletitas dar forma a los scones y meter al horno por 20 minutos.

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