Carne en su jugopor: Mayra

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

hola pz aki de nuevo dejando una receta bueno ya saben ke kualkier duda ke tengan no duden en preguntarme o si kieren una receta pz nomas pidanla un saludo para tod@s.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) carne de res picada
  • 1 kilogramo(s) carne de cerdo picada
  • 100 gramo(s) tocino picado en cuadritos
  • 10 unidad(s) cebollas de cambray sin rabo
  • 6 unidad(s) tomates verdes crudos
  • 1 unidad(s) manojito de cilantro
  • al gusto ajo, oregano y ojas de laurel

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    el tocino se frie en una cucharada de aceite a que dore, ya dorado se retira del fuego. en esa grasa se frien las cebollitas y se retiran, en esa misma grasa se sancochan las carnes.
  2. 2.
    para el jugo... el tomate en crudo se licua con cilantro y los olores (ajo y oregano), se vacia a la carne ya sancochada, se le pone suficiente agua y se sazona con sal,consome en polvo y las ojitas de laurel.
  3. 3.
    ya cocida la carne se le pone el tocino frito y las cebollitas freidas.
  4. 4.
    se sirve con frijoles de la olla,cilantro,cebolla y chile verde (al gusto)

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