Budín de carne con purépor: Jessica

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 750 gramo(s) carne picada
  • 1 taza(s) miga de pan remojada en leche
  • 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Ajo y Perejil picados
  • al gusto Sal, Pimienta y Oregano
  • 750 gramo(s) Papas en pure
  • al gusto pimenton
  • 2 unidad(s) Huevos

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Mezclar en un bol la carne, la miga de pan, el ajo y el perejil, el queso rallado, los huevos (ligeramente batidos con sal, pimienta, oregano y pimenton)
  2. 2.
    Una vez mezclados colocar en un molde tipo budin ingles bien enmantecado y enharinado
  3. 3.
    Cocinarlo en horno moderado hasta que se note firme, pero no seco.
  4. 4.
    desmoldarlo en una fuente alargada y rodearlo de pure bien caliente. O se puede servir frio con ensalada de papas. Disfruten!

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