Soufle de pollopor: Jessica

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

Ideal para bebes!

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) Yemas
  • 1 unidad(s) Pechuga d pollo
  • 2 unidad(s) claras batidas a nieve
  • 200 mililitro(s) leche
  • 10 gramo(s) harina
  • 10 gramo(s) Manteca

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Realizo una salsa bechamel con la leche, harina, manteca.
  2. 2.
    Aparte mezclo las yemas con la pechuga picada y la clara batida a nieve
  3. 3.
    Uno las dos preparaciones y los llevo a moldes rociados con aceite vegetal hasta 3/4 pates.
  4. 4.
    Cocino en el horno 10 minutos. Listo!

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