Tomates rellenospor: Cecita

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Comida de verano muy saludable como entrada o plato principal

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) tomates redondos grandes
  • 1 kilogramo(s) papas
  • 1 lata(s) picadillo de carne
  • 100 gramo(s) aceitunas verdes o negras
  • 1 unidad(s) palta
  • hoja(s) perejil
  • pizca sal
  • 5 Cuchara(s) de sopa de Leche
  • 25 gramo(s) Manteca
  • 8 hoja(s) lechuga

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Hacemos un puré de papas con la leche y la manteca y lo mezclamos con todo el picadillo. Agregamos las aceitunas cortadas en mitades y mezclamos.
  2. 2.
    Mientras se hacen las papas, ahuecamos los tomates y los salamos a gusto.
  3. 3.
    Rellenamos los tomates con la preparación anterior y decoramos con la palta y el perejil.
  4. 4.
    presentamos en una bandeja sobre un colchón de lechuga.

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