Tortilla de papapor: Cami

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Tortilla, rica y económica.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) cebolla
  • 3 unidad(s) Papas medianas
  • 8 unidad(s) Huevos
  • 1 unidad(s) Caldo en cubo
  • al gusto sal
  • al gusto Provenzal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Freir la cebolla con el caldo en cubo, en un sartén con aceite.
  2. 2.
    En un bol batir los huevos y añadir el provenzal y la sal. Luego agregar la cebolla ya cocinada.
  3. 3.
    En la sartén freír las papas cortadas en cubos hasta dorar. Luego incorporarlas a la preparación de huevos, provenzal, sal y cebolla.
  4. 4.
    Volcar la preparación en una sartén con aceite, BIEN CALIENTE.
  5. 5.
    Cocinar 10 minutos a fuego lento de un lado, y luego dar vuelta y repetir la operación 3 minutos del otro lado.
  6. 6.
    Servirla sobre un plato playo, y decorar con queso cremoso en la superficie.

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