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Acerca de la receta
Tortilla, rica y económica.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unidad(s) cebolla
- 3 unidad(s) Papas medianas
- 8 unidad(s) Huevos
- 1 unidad(s) Caldo en cubo
- al gusto sal
- al gusto Provenzal
Modo de preparación
Pasos
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1.Freir la cebolla con el caldo en cubo, en un sartén con aceite.
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2.En un bol batir los huevos y añadir el provenzal y la sal. Luego agregar la cebolla ya cocinada.
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3.En la sartén freír las papas cortadas en cubos hasta dorar. Luego incorporarlas a la preparación de huevos, provenzal, sal y cebolla.
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4.Volcar la preparación en una sartén con aceite, BIEN CALIENTE.
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5.Cocinar 10 minutos a fuego lento de un lado, y luego dar vuelta y repetir la operación 3 minutos del otro lado.
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6.Servirla sobre un plato playo, y decorar con queso cremoso en la superficie.
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