Rollos de carne con nopales y caldillo al chipotlepor: Chef

Imagen de encrypted user name-118542
Nivel
fácil
30min
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Platillo muy nutritivo con un buen contenido de fibra.

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) Bisteces de Res
  • 1 pizca Cebolla rebanada
  • 3 pizca Nopal picado y cocido
  • 1 dosis Espinacas limpias y desinfectadas
  • 1 cubo(s) KNORR® suiza caldo de pollo
  • 4 pizca JITOMATE
  • 1 pizca Cebola
  • 1 unidad(s) diente de ajo
  • 3 taza(s) AGUA
  • 1 cubo(s) Knorr® Sazonador de chipotle
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Ajonjolí tostado
  • al gusto aceite en aerosol
  • al gusto Palillos de madeira

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En media taza de agua caliente disolver 1 /2 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo y marinar los bisteces.
  2. 2.
    En un sartén, sofreír la cebolla con un poco de aceite en aerosol. Agregar los nopales y las espinacas y cocer hasta que suelten líquido. Agregar 1/2 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo para sazonar y cocinar por 1 minuto más.
  3. 3.
    Extender los bisteces y distribuir los nopales entre los cuatro. Formar un rollito y cerrarlos con la ayuda de palillos.
  4. 4.
    Licuar el jitomate con la cebolla, el ajo y el agua junto con el Knorr® MiniCubo sazonador de chipotle. Pasar por el colador.
  5. 5.
    En un sartén con un disparo de aceite en aerosol, asar los rollos de carne a fuego alto hasta que estén dorados. Verter el caldillo y dejar cocinar por 10 minutos a partir de que hierva.
  6. 6.
    Servir el rollo cortado en dos y espolvorear el ajonjolí tostado.
  7. 7.
    Tip: Se puede agregar un toque de crema a la salsa para darle más textura.

Comentarios

    Imagen de
    Usted