ñoquis expresspor: Miriam

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Rico, Facil y rapido

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) AGUA
  • 1 taza(s) leche
  • 2 taza(s) Harina Leudante
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca Nuez Moscada

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    poner a hervir el agua y la leche, condimentar
  2. 2.
    cuando alcance su punto de hervor agregar de golpe la harina y revolver hasta que se forme un masacote integrado
  3. 3.
    retirar la olla del fuego y tomar con cuidado la masa que estara re caliente y amasar hasta que quede lisa( se puede colocar una bolsa de nylon en las manos para que no queme tanto)
  4. 4.
    cortar porciones y hacer choricitos con la masa cortar de 2 a 3 cm y darles la tipica forma de ñoqui
  5. 5.
    cocinar en agua como de costumbre. puede agregar pure de zanahoria, de zapallo o lo que sea para dar sabor a la masa

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