Sopa paraguayapor: Facundo

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 caja(s) Huevos
  • 500 gramo(s) Queso Paraguay
  • 500 gramo(s) harina de maíz
  • litro(s) leche
  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • Cuchara(s) de té o café de Sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Batir las claras a punto nieve y reservar
  2. 2.
    Mezclar en un bol las yemas, el queso, la harina de maíz, la leche y la cebolla previamente sudada en el aceite.
  3. 3.
    Condimentar con sal y agregar las claras batidas
  4. 4.
    Colocar en una fuente de horno enmantecada y cocinar a 180C por 40 minutos
  5. 5.
    Luego de sacar del horno la sopa paraguaya dejar resposarla por 30 minutos hasta que esta se enfrie.

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