Pollo al cognacpor: Yonatan

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

RECETA GLAMOUROSA Y MUY FACIL DE HACER, EXQUISITA PARA UNA NOCHE DE INVIERNO

Ingredientes

Ingredientes

  • unidad(s) cebolla
  • Cuchara(s) de café de COMINO
  • unidad(s) supremas de pollo
  • cubo(s) Caldo de ave
  • vaso(s) vino blanco
  • vaso(s) COGNAC
  • Cuchara(s) de sopa de ACEITE DE OLIVA
  • gramo(s) sal
  • gramo(s) pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    SOFREIR LAS SUPREMAS POR 2 MINUTOS POR CADA LADO
  2. 2.
    EN UNA OLLA, PREFERENTEMENTE DE ARCILLA, AGREGAR ACEITE, LAS SUPREMAS Y LA CEBOLLA PARTIDA EN CUARTOS
  3. 3.
    AGREGAR EL COMINO, EL CALDO, EL VINO BLANCO Y EL COGNAC
  4. 4.
    SALPIMENTAR Y DEJAR COCINAR POR 20 MINUTOS A FUEGO MEDIO
  5. 5.
    SERVIR UNA SUPREMA POR COMENSAL Y EN TACITAS DE CAFE AGREGAR EL CALDO DE LA PREPARACIÓN, IDEAL ACOMPAÑAR CON ARROZ ARVEJADO

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