Patitas y alitas de pollo a la naranjapor: Juan

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

FÁCIL Y MUY RICO !!!

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 unidad(s) Patas de Pollo sin piel
  • 3 unidad(s) Alitas de Pollo sin piel
  • 25 gramo(s) Manteca
  • 1 pizca pimenton

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Salar las partes de pollo y hecharles una pizca de pimentón a cada una de ellas.
  2. 2.
    En una olla colocar la manteca a fuego alto durante un minuto y luego colocar las partes de pollo (la idea de la olla con la manteca bien caliente es para que se dore el pollo durante el primer minuto; luego bajar el fuego a intermedio).
  3. 3.
    Cocinar el pollo 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro con la olla tapada.
  4. 4.
    Luego de esos 10 minutos de cocción colocar el jugo de dos naranjas exprimidas y cocinar durante 10 minutos más con la olla tapada. Podés colocar unas rodajas de naranjas también para la posterior decoración del plato.
  5. 5.
    Finalmente cocinar durante 5 minutos más con la olla destapada para que se evapore un poco el jugo de naranja. En total la cocción es de 25 minutos y nunca lo mezcle en la olla con papa ni con cualquier otro alimento. Siempre que se acompañe con algo, hace

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