Hamburguesas caseraspor: Noelia

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Hamburguesas rebozadas caseras con un toque de Savora

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) Carne Picada (Carne molida)
  • 1 unidad(s) Cebolla chica (o media grande)
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Savora (mostaza)
  • al gusto Provenzal o perejil deshidratado
  • 1 unidad(s) diente de ajo
  • al gusto Avena arrollada
  • al gusto Pan rallado o rebozador

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Pelar y picar la cebolla (si no les gusta la cebolla la pueden obviar y quedan ricas igual)
  2. 2.
    Mezclar la cebolla picada con la carne picada. Agregar el diente de ajo picado, el perejil o provenzal deshidratado, la mostaza (que al no llevar huevo hace las veces de "ligue") y la avena arrollada. Asegurarse que queden bien integrados los ingredientes
  3. 3.
    Tomar porciones de la mezcla, hacer bolitas de carne y luego aplastarlas sobre un recipiente con pan rallado o rebozador, girarlas para que queden cubiertas con pan. Depende del tamaño deseado, a mi me salen entre 15 y 16
  4. 4.
    Poner un poco de aceite sobre una plancha o bifera y cocinar a fuego medio, asegurando que queden bien cocidas
  5. 5.
    Cuando estén casi listas agregar queso si gusta

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