Sánguche octaviopor: Gerardo

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

De jamón dulce, queso fundido al cognac, palta y mostaza picante. 1 persona • 20 minutos

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) baguette
  • 3 unidad(s) tajadas de jamón
  • 1 unidad(s) palta
  • 2 unidad(s) tajadas gruesas de queso mantecoso
  • 2 unidad(s) hojas de lechuga
  • al gusto •mostaza
  • 1 Cuchara(s) de café de de azucar
  • 1 Cuchara(s) de café de de cognac

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Corta el pan por la mitad a lo largo y filetea la palta. A la base, échale un buen poco de mostaza y repártela. Encima pon las hojas de lechuga con unos toques de sal y pimienta, y luego arriba las láminas de palta.
  2. 2.
    Calienta un sartén chico con un poco de mantequilla y cuando esté derretida echa el jamón. Dóralo, revolviendo siempre, por unos 3 a 5 minutos. Agrega el azúcar y sigue revolviendo por un minuto más. Reparte el jamón arriba de la palta.
  3. 3.
    Inmediatamente, en el mismo sartén a fuego bajo, echa el queso y calienta hasta que se derrita. Antes de sacarlo, si tienes échale media tapita de cognac y mezcla calentando por 1 minuto más. Reparte el queso sobre el jamón, échale pimienta fresca y tápalo

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