Huevos en bolapor: Romina

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 unidad(s) Huevos
  • 1 unidad(s) Papa
  • al gusto Perejil picado y pan rallado
  • al gusto leche
  • al gusto mantequilla

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cocinar las papas, hacer un puré de papas con leche y mantequilla
  2. 2.
    Cocinar los huevos en agua hirviendo por espacio de cinco minutos, quitar las cascaras.
  3. 3.
    Batir un huevo con perejil picado.
  4. 4.
    Los huevos se envuelven enteros con el puré de papas, luego se remojan en el batido de huevo y por último se espolvorean con pan molido.
  5. 5.
    Freir en mantequilla caliente a fuego fuerte hasta que se doren, colocar en un plato de ensalada adornado con tomates y espárragos.

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